August-Gartenkalender für Brevard: Was Sie diesen Monat draußen unternehmen können

Jul 19, 2023

Angesichts der hohen Temperaturen im August ist es immer noch eine gute Idee, Ihre Projekte aufzuteilen und in den frühen Morgen- und/oder Abendstunden draußen zu arbeiten. Wenn Sie diesen Herbst Gemüse anbauen möchten, ist es jetzt an der Zeit, sich darauf vorzubereiten. Hier sind einige Ideen für Unternehmungen in diesem Monat.

Pflegen Sie Ihren Gemüsegarten. Entfernen Sie alle verblühten Gemüsepflanzen, indem Sie sie in Bodennähe abschneiden. Dadurch wird der Boden vor Störungen geschützt und das Wurzelsystem bleibt im Boden, damit sich die Bodenmikroben ernähren können. Geben Sie bei Bedarf einige Wurmgüsse über die gesamte Gartenfläche, um den Boden anzureichern und zu bedecken. Beim Pflanzen das Loch mit Regenwurmkot und einer körnigen Mykorrhizamischung beimpfen. Impfen Sie Bohnen- und Erbsenpflanzen mit den richtigen stickstofffixierenden Bakterien.

Gemüse zum Pflanzen.Zu den Gemüsesorten, die diesen Monat gepflanzt werden können, gehören Bohnen, Karotten, Auberginen, Endivien/Eskariol, Okraschoten, Bundzwiebeln (grün und Schalotten), Paprika, Südliche Erbsen, Kürbis und Tomaten.

Gemüse zum Aussäen. Die Gemüsesamen, die jetzt für die Aussaat im September gesät werden können, sind Rucola, Bohnen, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Sellerie, Chinakohl, Kohl, Auberginen, Endivien/Eskariol, Grünkohl, Salat, Senf, Paprika, Spinat , Kürbis, Mangold, Tomaten, Rüben und Gurken. Nach September ist der nächste Monat zum Anpflanzen von Gurken der Januar.

Füttern Sie Ihren Rasen. Damit der Rasen den Wetterextremen wie Überschwemmungen und Dürre standhält, besprühen Sie ihn wöchentlich (oder so oft wie möglich) mit flüssigem Seetang oder Seetang. Sowohl Meeresalgen als auch Seetang liefern Spurenelemente und Wachstumshormone, die, wie Untersuchungen gezeigt haben, Pflanzen dabei helfen, mit Umweltstress umzugehen. Für den Rasen tragen Sie die flüssigen Algen mit einem Schlauchzerstäuber auf. Bei essbaren Pflanzen (und Zierpflanzen, bei denen Insektenschädlinge und/oder Krankheiten auftreten) eignet sich ein Handpumpsprüher gut, um einen feinen Nebel auf beide Seiten des Blattwerks aufzutragen. Um dem Rasen und dem gesamten Garten zu helfen, impfen Sie den Rasen mit nützlichen Bakterien und Mykorrhiza. Wenn die Bodenmikrobenpopulationen wachsen, finden sie die Wurzeln der anderen Pflanzen, die in der gesamten Landschaft wachsen. Für weitere Informationen senden Sie eine E-Mail an die UF/IFAS Extension Brevard County Master Gardeners unter [email protected].

Mähen Sie nicht zu kurz. Eine gängige Praxis, die sowohl für St. Augustine als auch für Bahia schädlich sein kann, ist das zu kurze Mähen des Grases. Die empfohlene Höhe zum Mähen sowohl in St. Augustine als auch in Bahia liegt bei 3 bis 4 Zoll. Das bedeutet nicht, dass das Gras gemäht wird, wenn es 7,6 bis 10 cm hoch ist, sondern dass die Grashalme nach dem Mähen 7,5 bis 10 cm messen. Höhere Halme sind viel besser für den Rasen, daher ist eine angestrebte Höhe von 10 cm ideal, damit mehr Blätter für die Photosynthese vorhanden sind.

Pflanzen Sie eine Hecke. Wenn Sie Ihrem Garten eine Hecke hinzufügen möchten, sollten Sie die Anpflanzung einer unserer Schlüsselarten zur Unterstützung von Zugvögeln in Erwägung ziehen. Hecken mit einer Höhe von 3 bis 8 Fuß bieten Schutz und Nistplätze und können von Hand (einmal im Jahr) beschnitten werden, wenn Sie ein natürlicheres Aussehen als ein formelles Aussehen bevorzugen (zwei- bis dreimal im Jahr beschnitten). Hier sind einige einheimische Keystone-Sträucher, die Sie für die Anlage einer neuen Hecke in Betracht ziehen sollten, darunter die Hochbusch-Blaubeere (Vaccinium corymbosum); Walters Viburnum, Viburnum obovatum; falsche Weide, Baccharis halimifolia; und falsches Indigo, Amorpha fruticosa, eine Hülsenfrucht, die atmosphärischen Stickstoff binden kann, sodass kein Stickstoffdünger ausgebracht werden muss. Laub kann geschnitten und als Mulch um andere Pflanzen herum verwendet werden, um diese mit Stickstoff zu versorgen.

Unterstützen Sie einheimische Bienen. Neben der Unterstützung von Zugvögeln wäre es auch großartig, unsere einheimischen Solitärbienen zu unterstützen, die benötigt werden, um sicherzustellen, dass unsere einheimischen Blütenpflanzen weiterhin Samen produzieren. Wählen Sie eine Vielzahl von Blumen, damit Nektar und Pollen das ganze Jahr über verfügbar sind, und pflanzen Sie sie in Büscheln oder Zweigen zusammen. Lassen Sie den Boden in der gesamten Mitte frei, damit die am Boden lebenden Bienen ihre Höhlen graben und ihre Jungen großziehen können. Legen Sie Mulch um den äußeren Rand des Pflanzenbeets, um Unkraut zu unterdrücken und dem Bereich ein gepflegtes Aussehen zu verleihen. Zu den am besten zu pflanzenden Blumen gehören Goldrute, Solidago spp. (fünf einheimische Arten); Sonnenblume, Helianthus spp. (drei einheimische Arten); falscher Goldaster, Heterotheca subaxillaris; Goldaster, Chrysopsis spp. (sechs einheimische Arten); Zeckensamen, Coreopsis spp. (zwei einheimische Arten); Seidengras, Pityopsis graminifolia; Sonnenhut, Rudbeckia hirta; und alte Feldaster, Symphyotrichum spp. (drei einheimische Arten).

Blumen für einen sonnigen Standort.Wenn Sie Blumen an einem sonnigen Standort pflanzen möchten, sollten Sie Coleus, Impatiens, Ringelblumen, Celosia, Melampodium, Gazania, Gaillardia, Cosmos, Portulak, Sonnenblume und Salbei in Betracht ziehen.

Kräuter für August.Einige Kräuter, die jetzt gepflanzt werden können, sind Anis-Ysop, afrikanisches blaues Basilikum, Lorbeer (Laurus nobilis), Borretsch, Schnittlauch (Zwiebel oder Knoblauch), Dill, Fenchel, Ingwer, Zitronenmelisse, Zitronenverbene, mexikanischer Estragon (wir können nicht). Französischen Estragon anbauen), Pfefferminzbonbons (große Auswahl an Düften und Geschmacksrichtungen zur Auswahl), Oregano, Petersilie, Ananassalbei, Salbei, Pimpinelle, süßes Basilikum (viele Sorten zur Auswahl), süßer Majoran, Rosmarin und Thymian.

Sonnenliebende Glühbirnen.Zu den Blumenzwiebeln für sonnige Gebiete, die jetzt gepflanzt werden können, gehören Kaladien (einige Sorten), Afrikanische Schwertlilie (Morea spp.), Aztekenlilie (Sprekelia formosissima), Schneeflockenlilie (Leucojum spp.), Spinnenlilie (Hymenocallis sp.) und Watsonia.

Schattenliebende Glühbirnen . Zu den Blumenzwiebeln für teilweise schattige Bereiche gehören unsere heimische Regenlilie (Zephyranthes spp.), Amaryllis, Weißer Schmetterlings-Ingwer (Hedychium coronarium), Kaladien (viele Sorten), Calla (Zantedeschia spp.), Narzisse und Muschel-Ingwer (Alpinia zerumbet).

Bringen Sie Farbe an einen schattigen Ort.Zu den farbenfrohen Pflanzen für einen schattigen Platz gehören Impatiens, Crossandra, Coleus und Angelwing-Begonien.

Ab sofort frische Produkte verfügbar. Schauen Sie sich einige der frischen Produkte und köstlichen Lebensmittel an, die im August auf unserem Brevard County Farmers Market erhältlich sein werden, darunter frische Kräuter, Microgreens, Sprossen, Weizengras und Microgreen-Anbausets. Als Gemüse stehen Tomaten, Paprika, Gurken, Kürbis und Kartoffeln zur Verfügung. Darüber hinaus gibt es frisches Brot, Hummus, Honig, Pilze, Gewürzmischungen, Trockenfleisch vom Rind, frische Salsas, kandierte Jalapenos, süßes Relish, Cupcakes und andere Süßigkeiten, hausgemachte Marmeladen, Apfelbutter und Gelees sowie eine Auswahl an hausgemachter Nussbutter .

Wenn Sie Schweinefleisch mögen, gibt es auch lokal gezüchtetes Schweinefleisch. Für Pasta-Liebhaber gibt es frisch zubereitete Pasta, Saucen, Käse und andere köstliche italienische Produkte.

An jedem zweiten Donnerstag im Monat bietet Deep Roots Meat sein in Florida angebautes, mit Gras gefüttertes Angus-Rindfleisch direkt von der Farm an.

Der Brevard County Farmers Market findet jeden Donnerstag von 15 bis 18 Uhr im Wickham Park Pavilion statt. Sie können Ihre SNAP/EBT-Vorteile am Markt nutzen. Ziehen Sie einfach Ihre EBT-Karte am SNAP/EBT-Stand durch und erhalten Sie Token, die gegen SNAP-berechtigte Artikel eingetauscht werden können. Um mehr über dieses Programm zu erfahren, besuchen Sie Feedingflorida.org/food-access/fresh-access-bucks/how-fab-works. Um mit den aktuellsten Informationen auf dem Laufenden zu bleiben, folgen Sie der Facebook-Seite des Brevard County Farmers Market unter facebook.com/brevardcountyfarmersmarket.

Sally Scalera ist städtische Gartenbauagentin und Meistergärtnerkoordinatorin für das Institute of Food and Agriculture Sciences der University of Florida. Schicken Sie ihr eine E-Mail an [email protected].

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